Wydaje mi się, że jednym z problemów osoby na diecie roślinnej, jest co na kanapkę? Ostatnio na warsztatach rozprawiałyśmy o tym, jak to już mamy dość humusu, a prawdziwym peszkiem jest jak ktoś go nie lubi, bo to często jedyna … Czytaj więcej
Przepis na ciasteczka powstał naprędce i wrzucałam wszystko jak popadnie, okazały się tak smaczne, że są naciski, żeby przepis odtworzyć. Ja się boję głodnych wegan, więc posłusznie piszę przepis. Składniki 2 szklanki czerwonej soczewicy 1,5 – 2 szklanki mąki owsianej … Czytaj więcej
Słońce się skończyło, trzeba go teraz szukać na talerzu, w rozgrzewających, kolorowych potrawach, dlatego proponuję Wam pyszne i proste curry z dynią w roli głównej. Wybaczcie zdjęcie, wiem że jest okropne, ale chciałam wrzucić ten przepis, a innego nie miałam. … Czytaj więcej
Przepis na same kartacze dostałam od jednej z uczestniczek moich warsztatów, bo kiedyś zgadałyśmy się, że nigdy nie jadałam kartaczy, a bardzo chciałbym spróbować. Bożena obiecała przepis i słowa dotrzymała, za co serdecznie dziękuję. Przepis lekko zmodyfikowałam. Z tego przepisu … Czytaj więcej
Ja bardzo lubię dynię, najbardziej podoba mi się w niej to, że można dowolnie kształtować jej smak. Wychodzą z niej pyszne placki, zupa, ciasta, chutney, makaron(!) czy właśnie curry. Opcji i rodzai dyni jest tyle, że przez całą jesień możemy … Czytaj więcej
Wegańskie ravioli przed gotowaniem Dowiedziałam się, że w Evergreenie dostępny jest nowy parmezan Violife i postanowiłam to uczcić pysznymi pierożkami z nadzieniem ze szpinaku i zielonej soczewicy. Ostatnio coraz częściej robię pierogi. Po ostatniej partii zostało mi trochę … Czytaj więcej
Postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na najlepszy pasztet wegański ever, z rankingu tych, które miałam okazję próbować. Tam gdzie się pojawi robi furorę, nawet wśród osób, które wzdrygają się na słowo wegańskie jedzenie. Dlatego polecam przygotować go na Wielkanoc, … Czytaj więcej
Ta pasta była gwiazdą na ostatnim Wege Targu, rozeszła się jako pierwsza, a osoby, które miały okazję spróbować jej na pokazie przyrządzania past, też uznały ją za jedną z najsmaczniejszych. Przepis na nią dostałam od tej samej koleżanki, która „sprzedała” … Czytaj więcej
Ta zupa jest hitem, robi się ją błyskawicznie i zawsze wszystkim smakuje. Jest bardzo sycąca i rozgrzewająca. Przepis na nią znalazłam w książce z serii Z kuchennej półeczki Kuchnia Wegetariańska, moja wersja jest trochę zmodyfikowana. Składniki 1 … Czytaj więcej