Miód z mniszka lekarskiego to dobra alternatywa dla zwykłego miodu, jest wegański, a przy tym podobno baaardzo zdrowy. Pierwszy raz zetknęłam się z nim około 7 lat temu, gdy specjalista medycyny chińskiej zalecał go osobie bardzo chorej, jako źródło niezbędnych … Czytaj więcej
W niedzielę 26 kwietnia odbył się ostatni już Wege Bazar w Znajomi Znajomych, było bardzo wegańsko. Od drugiego maja Wege Bazar przeniesie się do Cudu nad Wisłą, będzie tam dużo pysznego, wegańskiego jedzenia. Podczas bazaru współprowadziłam warsztat o wegańskim … Czytaj więcej
tak wyglądają po usmażeniu Są to jedne z najprostszych, a przy tym bardzo smaczne wegańskie kotlety. Jak widać na zdjęciach poniżej, bardzo ławo się formują i nie rozpadają, komu potrzebne jest jajko – helloł! Składniki: 200 gramów kaszy … Czytaj więcej
Pizza z wegańskim serem Weganie też lubią jeść pizzę 🙂 Choć niektórzy nie wyobrażają sobie pizzy bez sera – gdy zamówiłam taką w Chorwacji na Korculi, wyszedł do mnie kucharz, bo nie mógł zrozumieć jak można zjeść pizzę bez … Czytaj więcej
Tak naprawdę przepis na gnocchi to nic innego jak nasze kluski śląskie, mają tylko inny kształt. Oczywiście nie jest nam potrzebne jajko żeby kluski wyszły. Dodatek jajka sprawia, że są twardsze, ale można je pominąć, a gnocchi i tak … Czytaj więcej
Osobiście nie przepadam za jej smakiem, bo nigdy nie lubiłam ryb, jednak wiele osób w moim otoczeniu bardzo ją lubi. Gdy robimy ją na warsztatach, wszyscy są zaskoczeni, że z pozornie niewinnych składników wychodzi coś, co naprawdę przypomina … Czytaj więcej