Czy Wam też wydaje się, że własnoręczne zrobienie pierogów i uszek wigilijnych, jest bardzo czaso- i pracochłonne? Tak wydawało się kobietom, które przyszły na warsztat, a potem okazało się, że może to być szybkie i bardzo przyjemne. Najlepiej z przyjaciółkami … Czytaj więcej
Bigos wychodzi pyszny, wędzone tofu pięknie się z nim komponuje, koniecznie dodajcie wino, śliwki i suszone prawdziwki, jest tym lepszy im dłużej stoi i jest podgrzewany. Osoby, które go próbują zawsze pytają, a co w bigosie przypomina tak mięso w … Czytaj więcej
Ja bardzo lubię dynię, najbardziej podoba mi się w niej to, że można dowolnie kształtować jej smak. Wychodzą z niej pyszne placki, zupa, ciasta, chutney, makaron(!) czy właśnie curry. Opcji i rodzai dyni jest tyle, że przez całą jesień możemy … Czytaj więcej
Pomysłów na wegańskie kotlety jest mnóstwo, a wśród nich prosty przepis na kotlety z kapusty i ziemniaków. Oczywiście nie robiłam ich z żadnego konkretnego przepisu, więc wszystko dawałam na oko, ale postaram się odtworzyć mniej więcej proporcje. Składniki kilogram ziemniaków … Czytaj więcej
Postanowiłam dzielić się z Wami przepisami na ekspresowe dania wegańskie. Tu część obiadu, która powstała w 15 min., część ponieważ trzeba to uzupełnić świeżymi warzywami, więc sałatka z surowych warzyw jest wskazana. Gnocchi, które są wegańskie w składzie można kupić … Czytaj więcej
Wegańskie ravioli przed gotowaniem Dowiedziałam się, że w Evergreenie dostępny jest nowy parmezan Violife i postanowiłam to uczcić pysznymi pierożkami z nadzieniem ze szpinaku i zielonej soczewicy. Ostatnio coraz częściej robię pierogi. Po ostatniej partii zostało mi trochę … Czytaj więcej
tak wyglądają po usmażeniu Są to jedne z najprostszych, a przy tym bardzo smaczne wegańskie kotlety. Jak widać na zdjęciach poniżej, bardzo ławo się formują i nie rozpadają, komu potrzebne jest jajko – helloł! Składniki: 200 gramów kaszy … Czytaj więcej
Pizza z wegańskim serem Weganie też lubią jeść pizzę 🙂 Choć niektórzy nie wyobrażają sobie pizzy bez sera – gdy zamówiłam taką w Chorwacji na Korculi, wyszedł do mnie kucharz, bo nie mógł zrozumieć jak można zjeść pizzę bez … Czytaj więcej
Tak naprawdę przepis na gnocchi to nic innego jak nasze kluski śląskie, mają tylko inny kształt. Oczywiście nie jest nam potrzebne jajko żeby kluski wyszły. Dodatek jajka sprawia, że są twardsze, ale można je pominąć, a gnocchi i tak … Czytaj więcej