Składniki:
paczka gotowych placków tortilla (do kupienia np. w Lidlu czy Biedronce)
opakowanie sera Violife cheddar (do kupienia
przez Internet lub w sklepach stacjonarnych z wege żywnością Evergreen, Tofu, Terravege itp.)
tempeh (do kupienia w tych samych miejscach co ser)
pomidory
ogórki konserwowe
ogórki kiszon
szpinak
ketchup
musztarda
wegański majonez do kupienia lub zrobienia samemu
Wykonanie jest banalnie proste. Na dużej suchej patelni podgrzewamy placek z jednej strony, przerzucamy na drugą i układamy na nim plasterki sera (żeby się troszkę rozpuścił), zdejmujemy z patelni, układamy tempeh, smarujemy musztardą, układamy pomidora, ogórki, szpinak, polewamy ketchupem i majonezem, zawijamy. I albo jemy, albo pakujemy na wycieczkę. Taki placek jest bardzo sycący i naprawdę pyszny.
Jeśli nie macie takich bajerów jak ser, czy tempeh, zróbcie z warzywami i np. podsmażonym wędzonym tofu, lub z samymi warzywami i tak będzie pyszna. Smacznego!
