Oczywiście wyjeżdżając znałam już Karotkę, byłam już też w Toruniu po otwarciu Ciasnej, ale nie miałam okazji tam jeść. Teraz wybraliśmy się głównie jeść i pić, więc była wysoko na mojej liście. Na wegańskiej grupie wsparcia oprócz Karotki polecono mi właśnie Ciasną, oraz miejsca gdzie są wege opcje.: Długa Buła, Kona Coast Cafe, Loft79, dostałam także info w której kawiarni jest roślinne mleko i o targu, który odbywał się w niedzielę i udało nam się jeszcze go odwiedzić. 

 

Karotce najbardziej smakowały mi surówki, naprawdę pyszne, a cały talerz surówek – 6 rodzajów to koszt 5 zł, można też zamówić pół zestawu. Smakował mi również placek ziemniaczany z sosem grzybowym – 6 zł. Karotka to trochę taki wegański bar mleczny, porcje duże, jedzenie smaczne, domowe, bez fikuśnych zdobień. Tanio, dużo, smaczne, naprawdę polecam. 

 

Zrobienia miejsca z prawdziwą domową i smaczną kuchnią w wersji wege, wcale nie jest takie łatwe. Przekonałam się o tym w drodze do Torunia, byłam strasznie głodna i liczyłam, że przed podróżą zjem wegańskie naleśniki na centralnym, jest taka knajpka z naleśnikami, gdzie mają wegańskie opcje (jeszcze ich nie próbowałam), niestety była zamknięta. Pozostał mi Bioway, mimo że już sobie obiecałam, że nic tam nie zjem, bo jak jadłam tam ostatnio, to chyba pierwszy raz w życiu wyrzuciłam jedzenie. No, ale byłam postawiona trochę pod ścianą, więc zamówiłam dla nas dwa naleśniki, jeden wytrawny ze szpinakiem, drugi z owocami w wersji wegańskiej. Ten wytrawny był zjadliwy, surówki były najsmaczniejsze, mimo, że trochę tłuste. Ale ten z owocami to jakaś porażka, naleśnik, a do niego wrzucone pokrojone ananasy i brzoskwinie z puszki, rozmrożone truskawki i banan. Nic nie spajało tego dzieła, na zdjęciu był taki naleśnik z jakimś twarożkiem, myślałam, że w wersji wegańskiej też się wysilą i zrobią coś z tofu, ale jednak nie. Za dwa naleśniki plus opakowania na wynos zapłaciłam prawie 40 zł. Miałabym za to mnóstwo pysznego sushi w Edamame. Nie dziwię się, że panuje przekonanie, że kuchnia wegańska jest bez smaku, jak ktoś spróbuje czegoś w knajpie tego typu. Wręcz budzi moją złość, że robią kuchnię wegańską na tak niskim poziomie, a przez położenie zasięg mają chyba duży. 

 

 

Wracając jednak do Torunia w Karotce nam bardzo smakuje i wracamy tam często, w ciągu dwóch dni jedliśmy tam dwa razy. 

 

Odwiedziliśmy też Ciasną, byliśmy wieczorem i dużo pozycji z menu już nie było, więc wzięliśmy placuszki z kapustą i kotleciki z marchewką plus dodatki. Dla mnie placuszki i kotleciki były trochę za mało chrupiące, a takie bardzo kleiste. Sebastian wziął bigos, który mu smakował, ja tylko wymieniłabym tofu naturalne na wędzone, co bardzo podbiłoby smak. Ja zjadłam jeszcze na deser placki z bananem i te smakowały mi najbardziej, mogę je polecić. Fajnie, że można tam też zamówić piwo lub wino do kolacji. Obsługa bardzo miła, miejsce malutkie, co ma swój urok. 

 

 

 

 

Próbowaliśmy również wegańskiej zapiekanki i hot doga w Długa Buła. Zapiekanka bardzo smaczna, niestety nie z wegańskim serem, a z tofu, ale za to dużo dodatków. W hot dogach mają parówki z cieciorki, nie wiem czy własnej produkcji, czy od kogoś kupują, ale są ciekawe w smaku. Wiem, że hot dog to bułka, parówka i sosy, ale mi brakowało warzyw, więc chyba to nie jest potrawa dla mnie. Spróbować warto. W ofercie mają też wegańskie kanapki, tych jednak już nie daliśmy rady spróbować. Zdjęć brak, bo zajęci byliśmy jedzeniem…

 

Na śniadanie poszliśmy do Kona Coast Cafe, żeby zjeść panini z wegańskim serem i napić się kawy na mleku sojowym. Kawa była pyszna, koktajl z jarmużem również, kanapki całkiem smaczne. Fajnie, że pieczywo do panini wypiekają sami. Ceny są tam wyższe niż w opisanych wcześniej miejscach, ale jest przytulnie i smacznie.

 

 

Najmilszym zaskoczeniem był dla nas Loft79, którego długo szukaliśmy, ale było warto. Piękny wystrój, urzekły mnie drewniane świnki, miejsce bardzo przestronne. Zamówiliśmy pizzę z wegańskim serem, focaccie oraz sałatkę, poprosiłam żeby była bez sera i nie było to problemem.

Kelnerka, która nas obsługiwała, wspominała, że czasem trudno o wolne miejsce, więc warto zarezerwować wcześniej. Pizza nam bardzo smakowała, ciasto mega cienkie, nawet nie wiem czy nie wolałabym ciut grubszego, ale dzięki temu, nie jest ona ciężka. Cienkość tego ciasta widoczna jest przy foccaci, która spaliła się w środku, mimo że była w piecu chwilkę. Sałatka też fajna. Jeszcze z opcji wegańskich był makaron z pesto, miałam ochotę, ale nie miałam miejsca, przydałby się drugi żołądek na takie wyjazdy. Ceny też umiarkowane, więc polecam, my na pewno wrócimy tam na makaron. 

 

 

 

 

 

Bardzo mnie to cieszy, że w Toruniu i weganin się pożywi, nie jest skazany tylko na Manekina, gdzie grzecznie poprosi, żeby sałatka była bez koziego sera, po czym pani kelnerka przynosi z serem i ma na to wywalone. Duża zasługa akcji Roślinniejemy, bo to oni przekonali Długą Bułę  i Loft79, żeby wprowadzili wegańskie opcje, co można poznać po znaczku akcji. Bardzo jestem im wdzięczna, dzięki takim działaniom bycie weganinem to bułka z (wegańskim) masłem.