Wegański nabiał 12 czerwca (niedziela) 12-16
Ten warsztat jest dla Ciebie jeśli:
• Szukasz roślinnych zamienników nabiału
• Chcesz nauczyć się prostych i szybkich przepisów
• Masz alergię lub alergika w rodzinie
• Poszukujesz nowych smaków, inspiracji
• Chcesz dowiedzieć się co jeść, żeby uniknąć niedoborów po odstawieniu nabiału
Data
12 czerwca (niedziela), w godzinach 12 – 16
Miejsce
Akademia Kulinarna Let’s Go Cook, ul. Jutrzenki 76, Warszawa
Menu
• Serek „feta”
• Pieczony camembert
• Cheddar z ziemniaka
• Twarożek na słodko z rodzynkami i cynamonem
• Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
• Masło jaglane
• Masło orzechowe
• Mleko owsiane
• Mleko jaglane
• Mleka z orzechów
• Tofu
• Mleko sojowe
Przebieg warsztatu
Warsztat trwa do czterech godzin. Wygląda w ten sposób, że najpierw się poznajemy, ja zbieram wasze potrzeby, dzielimy się na grupy, przydzielam każdej grupie dania do zrobienia. Następnie idziemy do części kuchennej i przez około 2,5 do 3 godzin gotujemy. Podczas warsztatu oprócz części praktycznej polegającej na przygotowaniu tych wszystkich smakołyków, będziemy mieli okazję porozmawiać o tym co jeść, żeby dostarczyć sobie składniki, które mogą być niedoborowe po rezygnacji z nabiału, jak planować pracę w kuchni, żeby zajęła jak najmniej czasu, jakie przyprawy będą nam potrzebne, gdzie można je kupić itp. Cały czas odpowiadam na wasze pytania, pokazuje jak co przygotować. Trzymam pieczę nad całym procesem. Gdy wszystko jest już przygotowane przechodzimy do najprzyjemniejszej części, a więc uczty! To czego nie zjecie zabieracie ze sobą, więc nie zapomnijcie pojemników na wynos.
O prowadzącej
Alicja Szepietowska, od wielu lat na diecie roślinnej. Napisałam nawet pracę magisterską na temat społecznego i etycznego wymiaru diety wegetariańskiej. Kuchnią roślinną profesjonalnie zajmuję się 8 lat. W tym czasie przeprowadziłam blisko 200 warsztatów, pokazów, wykładów na temat diety roślinnej. Szkolę osoby prywatne, a także pracowników restauracji, którzy chcą rozszerzyć swoją ofertę o dania roślinne. Prowadzę blog, gotuję wegańsko dla siebie i na zamówienie. Jestem trenerką, co ułatwia mi budowanie kontaktu z grupą i jej zaangażowania.
Cena
Inwestycja to 290 zł, jeśli już się spotkaliśmy na którymś z moich warsztatów, masz zniżkę i płacisz 270 zł za bilet.
Liczba miejsc ograniczona, decyduje kolejność zgłoszeń.
Dane do przelewu
Alicja Szepietowska – warsztaty, szkolenia
Nr konta 72195000012006224888700001
w tytule: 12.06 imię i nazwisko
JAK SIĘ ZAPISAĆ:
prześlij zgłoszenie: imię, nazwisko, adres email oraz potwierdzenie przelewu na adres alicjawkrainiewarzyw@gmail.com.