Mam dla Was banalny przepis na naprawdę pyszne kotleciki. Ich składniki są tak smaczne i delikatne, że nie można ich przytłoczyć innymi smakami. Przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż godzinę ze wszystkim, czyli gotowaniem, studzeniem i pieczeniem, a samej pracy … Czytaj więcej
Potrzebne może ciasto na niedzielę? Mam coś dla Was – wegański i bezglutenowy keks. Wzorowałam się na tym przepisie, tylko moja wersja jest bez glutenu. Sama nigdy specjalnie nie przepadałam za keksem, ten jednak jest na tyle dobry, że powtarzam … Czytaj więcej
Dziś mam dla Was sprawdzony przepis na bardzo szybkie, łatwe i smaczne bliny gryczane. Są one też bezglutenowe, co na pewno ucieszy wiele osób 🙂 Warto sobie kupić i mieć w szafce suszone drożdże, bo zakładam, że mąkę macie zawsze … Czytaj więcej
Mam dla Was przepis na barszcz ukraiński, który jest pyszny i robi się szybko wbrew pozorom. Wybaczcie zdjęcie, ale miałam mało czasu, bo było duuużo gotowania :). Barszcz ukraiński na garnek 5 litrowy 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora 1 … Czytaj więcej
Nie wiem jak to się stało, że jeszcze nie podzieliłam się z Wami tym wystrzałowym przepisem?! Już to nadrabiam :). Prawda jest taka, że wszyscy mówią, że lubią lekkie posiłki, bez kalorii, koniecznie bez tłuszczu, ale jak zrobisz im babkę … Czytaj więcej
Sałatkę makaronową z pieczarkami i majonezem jadłam bardzo dawno temu, jeszcze gdy byłam wegetarianką robiła ją moja koleżanka, postanowiłam ją zweganizować, wystarczyło dać wegański majonez. Chcecie bez glutenu, użyjcie makaronu bezglutenowego np. kukurydzianego, sprawdzają się w niej świetnie. Tę sałatkę … Czytaj więcej
Bardzo lubię kaszotto, czyli risotto tylko z kaszą zamiast ryżu. Najczęściej używam do niego kaszy pęczak, którą uwielbiam, tym razem użyłam kaszy gryczanej białej. Wyszło pyszne dynia zrobiła się maślana w smaku, a jarmuż lekko chrupiący. Kaszotto z dynią … Czytaj więcej
Wydaje mi się, że jednym z problemów osoby na diecie roślinnej, jest co na kanapkę? Ostatnio na warsztatach rozprawiałyśmy o tym, jak to już mamy dość humusu, a prawdziwym peszkiem jest jak ktoś go nie lubi, bo to często jedyna … Czytaj więcej
To ciasto to hołd złożony jesieni, składamy go w naszych brzuszkach. Ciasto pełne jest jabłek, orzechów i czekolady, a warstwa kajmakowa jest miłym wykończeniem. Wzorowałam się na tym przepisie Wiewiórka z kajmakiem Składniki 1 szklanka mąki gryczanej … Czytaj więcej
W kuchni wegańskiej na początku brakowało mi sosów, nie bardzo wiedziałam jak je przyrządzić, a teraz już wiem, że to jest takie łatwe :). Przedstawiam Wam sos, którzy przygotujecie w 15 minut, zaklei usta tym, którzy mówią, że kotlety pieczone … Czytaj więcej