Domowa granola jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a jakie robi wrażenie, jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa, bo mamy wpływ co się w niej znajdzie. W mojej wersji jest z miodem z mniszka lekarskiego, ale możecie użyć np. syropu daktylowego i wtedy będzie to wersja bez cukru. Płatki owsiane wsypać do dużej miski, dodać cynamon, migdały, orzechy i słonecznika, dobrze wymieszać. Następnie dodać miód, wymieszać porządnie. Przełożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180^oC przez 15-20 minut, trzeba uważać żeby płatki się nie przypaliły, w trakcie pieczenia dobrze jest je przemieszać. Przestudzić. Suszone śliwki pokroić na mniejsze części, dodać rodzynki i płatki kokosowe, połączyć z upieczonymi i pokruszonymi płatkami z orzechami. Granolę można przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu np. słoiku nawet kilka miesięcy. Ja ją jem z jogurtami sojowymi lub z mlekiem roślinnym. Smacznego!